Μαθήματα

Συστήματα Επιχειρησιακών Πόρων

Γενικά

Περιεχόμενα μαθήματος

Εισαγωγή στα Συστήματα Επιχειρησιακών Πόρων (ERP Systems)
Περιγραφή βασικών ολοκληρωμένων επιχειρησιακών διαδικασιών σε παραγωγικές και εμπορικές επιχειρήσεις.
Η απεικόνιση και εκτέλεση μιας βασικής ολοκληρωμένης επιχειρησιακής διαδικασίας σε μια παραγωγική επιχείρηση από την αρχή ως το τέλος μέσα στην εφαρμογή SAP.
Η απεικόνιση και εκτέλεση μιας βασικής ολοκληρωμένης επιχειρησιακής διαδικασίας σε μια εμπορική επιχείρηση από την αρχή ως το τέλος μέσα στην εφαρμογή SAP.

Μαθησιακοί Στόχοι

Το μάθημα αποσκοπεί στο να κατανοήσει ο φοιτητής/-τρια την έννοια του σχεδιασμού και της εκτέλεσης της εφοδιαστικής αλυσίδας καθώς και της χρηματοοικονομικής ανάλυσης μέσω της σχετικής τεχνολογίας και να καταστεί ικανός να εφαρμόζει τις γνώσεις Συστημάτων Επιχειρησιακών Πόρων (ERP Systems) που θα αποκτήσει σε πραγματικό επιχειρησιακό περιβάλλον.
Στόχοι του μαθήματος είναι οι φοιτητές/-τριες
να αποκτήσουν γνώσεις σχετικά με την ανάλυση αναγκών, το σχεδιασμό των επιχειρηματικών πόρων και την τεχνολογία των συστημάτων ERP με έμφαση στις διαδικασίες της εφοδιαστικής αλυσίδας και της χρηματοοικονομικής ανάλυσης.
να αποκτήσουν εξειδικευμένες γνώσεις διαχείρισης της εφοδιαστικής αλυσίδας και χρηματοοικονομικής ανάλυσης κάνοντας χρήση του Συστήματος SAP του εργαστηρίου.

Γενικές Ικανότητες

Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών
Προσαρμογή σε νέες καταστάσεις
Λήψη αποφάσεων
Αυτόνομη εργασία
Εργασία σε διεθνές περιβάλλον
Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης

Μέθοδοι Διδασκαλίας

Πρόσωπο με πρόσωπο, εργαστηριακές ασκήσεις, εξ αποστάσεως εκπαίδευση
Χρήση επιχειρησιακού λογισμικού SAP του Εργαστηρίου, δυνατότητα απομακρυσμένης πρόσβασης για εκτέλεση ασκήσεων/εξάσκηση
Παρουσιάσεις Power Point
eClass / moodle

Αξιολόγηση Φοιτητών

Εξέταση στην εκτέλεση επιχειρησιακών διαδικασιών με χρήση τoυ Συστήματος SAP του εργαστηρίου (70%)
Εξέταση με ερωτήσεις πολλαπλής επιλογής (30%)

Συνιστώμενη Βιβλιογραφία

Συστήματα Επιχειρησιακών Πόρων και Εφαρμογές με το Σύστημα SAP, Κ.Ι. Στεφάνου, Χ. Μπιάλας, Εκδόσεις Α. Αλτιντζή, (2017) Κωδικός Ευδόξου 68404412
Enterprise Resource Planning Systems, Daniel E. O’Leary, University of Southern California (2000)
Συναφή επιστημονικά περιοδικά:
Journal of Enterprise Resource Planning Systems